2026 yılı fındık hasadında, üreticiler son yılların en yüksek verim artışını yaşadı. İklim koşullarının elverişli seyretmesiyle birlikte, fındık rekoltesi önemli ölçüde arttı. Bu artış, pazarlarda ve toptancı hallerinde fiyatların düşmesine neden oldu.
Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), 2026-2027 sezonu için Giresun kalite kabuklu fındık alım fiyatını kilogram başına 255 TL olarak belirledi. Levant kalite için bu fiyat 250 TL olarak açıklandı. Yüksek randımanlı fındıklar için ek ücretler de uygulandı.
Serbest piyasada ise fındık fiyatları kalite ve randımana göre değişiklik gösteriyor. Örneğin, %50 randımanlı yağlı fındık 185,25 TL/kg, Levant kalite fındık 175,00 TL/kg ve Sivri fındık 168,00 TL/kg seviyelerinden işlem görüyor.
Fiyatlardaki bu düşüş, tüketicilerin pazarlarda yoğunluk oluşturmasına yol açtı. Özellikle kış ayları öncesinde bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyen vatandaşlar, uygun fiyatlarla taze kabuklu fındık alımına yöneldi.
Ziraat uzmanları, rekolte artışının fiyat dengesini sağladığını ve bu durumun piyasadaki sürdürülebilirliği artırdığını belirtiyor. Kilosu 600 TL'den 100 TL'ye gerileyen taze kabuklu fındık, yüksek kalitesi ve uygun fiyatıyla mutfakların vazgeçilmezi olmaya aday.
