İskoçya Lisanslı Ticaret Birliği'nin (SLTA) 300 pub, restoran ve otelle gerçekleştirdiği araştırmada, işletmelerin yüzde 22'si müşterilerin dışarıda yeme ve içme konusunda daha seçici davrandığını ifade etti.
Araştırmanın gündemindeki önemli faktörlerden biri, GLP-1 reseptör agonisti olarak bilinen zayıflama ilaçları oldu. Semaglutid ve tirzepatid gibi ilaçların bulunduğu GLP-1 grubu tedaviler, iştahı azaltmanın yanı sıra sindirim sisteminin çalışma biçimini de etkiliyor.
İngiltere'de yaklaşık 1,6 milyon yetişkinin bu ilaçları kullandığı tahmin ediliyor. SLTA Genel Müdürü Colin Wilkinson, araştırmaya katılan işletmelerin yüzde 16'sının zayıflama ilaçlarının ziyaretçi sayılarında düşüşe yol açtığını bildirdiğini belirtti. Wilkinson, sektörün yalnızca zayıflama ilaçlarının yaygınlaşmasıyla değil, aynı zamanda artan işletme maliyetleri ve tüketicilerin harcanabilir gelirlerindeki düşüşle de karşı karşıya olduğunu vurguladı.
Araştırmada, işletmelerin yüzde 58'i iş hacimlerinin düştüğünü ifade etti. İşletmelerin yüzde 71'i ise başa baş noktasına ulaşmayı veya kâr etmeyi beklediklerini dile getirdi. SLTA, İskoçya'daki işletmelerin Birleşik Krallık'ın diğer bölgelerine kıyasla daha yüksek ticari mülk vergileri ve enerji maliyetleriyle karşılaştığını da belirtti.
Birlik, İngiltere hükümetine konaklama ve ağırlama sektöründeki işletmeler için KDV oranının yüzde 10'a düşürülmesi çağrısında bulundu. İngiltere Hazine Bakanlığı ise vergi kararlarının bütçe ve mali düzenlemeler çerçevesinde açıklanacağını ifade etti.
Araştırma, zayıflama ilaçlarının işletmelerdeki müşteri sayısındaki düşüşün doğrudan nedeni olduğunu ortaya koymuyor. Bulgular, işletme sahiplerinin müşteri davranışlarındaki değişime ilişkin değerlendirmelerini yansıtıyor.
İskoçya'da yapılan araştırmaya göre, restoran ve otellerin de aralarında bulunduğu işletmelerin yüzde 16'sı zayıflama ilaçlarının kullanımındaki artış nedeniyle müşteri sayılarının azaldığını düşünüyor. İşletmelerin yüzde 58'i iş hacminde düşüş bildirdi. 🍽️
