Çorum Belediyesi, 5-7 Ekim 2026 tarihlerinde İspanya'nın San Sebastián kentinde düzenlenecek San Sebastián Gastronomika etkinliğine katılacağını duyurdu. Bu organizasyon, Türkiye'den bir belediyenin ilk kez davet edildiği uluslararası bir gastronomi kongresi olarak dikkat çekiyor.
Etkinlikte, Çorum'un binlerce yıllık mutfak kültürü ve yöresel ürünleri tanıtılacak. Çorum leblebisi, Kargı tulumu, Oğuzlar cevizi ve Alaca mor soğanı gibi ürünlerin yanı sıra geleneksel şerbetler, Hitit ekmeği ve İskilip dolması da uluslararası katılımcılara sunulacak.
Çorum Valisi Ali Çalgan, Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, Hitit Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ali Osman Öztürk ve Çorum Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Recep Gür'ün de aralarında bulunduğu bir heyet, etkinliğe katılacak. Bu katılım, Çorum'un gastronomi alanındaki uluslararası tanınırlığını artırmayı hedefliyor.
- San Sebastián Gastronomika, 1999 yılından bu yana düzenlenen ve dünyanın en prestijli gastronomi kongrelerinden biri olarak kabul ediliyor. Bu yılki edisyonu, Yeni Bask Mutfağı'nın yılına odaklanarak "Ateşi Tutuşturan Kıvılcım" temasıyla gerçekleştirilecek.
Çorum Belediyesi'nin bu etkinliğe katılımı, kentin gastronomi kültürünü uluslararası platformda tanıtma ve UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı Gastronomi adaylığı sürecine katkı sağlama açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
