Jeopolitik gerilimlerin tedarik zincirlerine etkisi ve aşırı sıcaklıkların üretim üzerindeki baskısı, küresel gıda fiyatlarını Temmuz'da yüzde 0,6 artırarak Ocak 2023'ten bu yana en yüksek seviyeye taşıdı.
Küresel gıda fiyatları, jeopolitik risklerin yol açtığı tedarik zinciri aksaklıkları ve artan sıcaklıklar nedeniyle son 3,5 yılın zirvesine çıktı. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), uluslararası gıda fiyatlarındaki aylık değişimi izleyen FAO Gıda Fiyat Endeksi'nin Temmuz verilerini açıkladı.
Buna göre, küresel gıda fiyat endeksi aylık bazda yüzde 0,6 artışla Temmuz'da 131,1 puana yükseldi. Tahıl, şeker ve bitkisel yağ fiyatlarındaki artışlar, et ve süt ürünleri fiyatlarındaki kısmi gerilemeyle dengelense de küresel gıda fiyatları Temmuz'da 131,1 puanla Ocak 2023'ten beri görülen en yüksek seviyeye ulaştı. Öte yandan, gıda fiyatları, Mart 2022'de görülen tüm zamanların en yüksek seviyesinin yüzde 18,2 altında seyrediyor.
Tahıl Fiyat Endeksi Temmuz'da önceki aya göre yüzde 3,4 ve yıllık bazda yüzde 6,9 artışla 113,8 puana ulaştı. Küresel buğday fiyatları aylık bazda yüzde 5,8 ve yıllık bazda yüzde 9,9 yükseldi. Karadeniz'deki ihracat akışındaki kesintilerin sürmesi ve ihracat yapısına yönelik hasarlar nedeniyle artan arz endişeleri, fiyatlardaki yükselişi tetikledi.
Küresel mısır fiyatları da ABD'nin bazı bölgelerinde görülen sıcak ve kurak hava koşulları ile enerji fiyatlarındaki artışın etkisiyle Temmuz'da aylık bazda yüzde 3,6 arttı. Bitkisel Yağ Endeksi ise aylık bazda yüzde 3,7 artışla 195,7 puan olurken, Haziran 2022'den beri görülen en yüksek seviyeye çıktı. Palm ve soya yağı fiyatlarındaki devam eden artış, küresel bitkisel yağ fiyatlarının yüksek kalmasına neden oluyor.
Şeker Fiyat Endeksi Temmuz'da önceki aya göre yüzde 5,6 artarak 95 puana ulaştı; ancak fiyatlar geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 8 daha düşük kaldı. Aylık bazdaki yükseliş, Avrupa Birliği'ndeki mahsul verimlerine yönelik uzun süreli sıcak ve kurak havanın olası etkileri ile Asya'daki başlıca üretici ülkelerdeki üretim beklentilerinde El Nino koşullarının etkili olabileceğine ilişkin endişelerden kaynaklandı.
Et Fiyat Endeksi Temmuz'da aylık bazda yüzde 2,8 düşüşle 127,7 puana gerilerken, yıllık bazda yüzde 0,8 arttı. Temmuz'daki düşüş, bu yıl et fiyatlarında görülen ilk aylık düşüş oldu.
Süt Fiyat Endeksi Temmuz'da önceki aya göre yüzde 0,8 ve yıllık bazda yüzde 24,8 gerileyerek 116,2 puana düştü. Süt fiyatlarındaki düşüş eğilimi, Nisan'dan beri Temmuz'da da devam etti. 🌾📈
