Okullarda uyum haftasının başlamasıyla birlikte, kantinlerde yeni eğitim öğretim yılı için hazırlıklar tamamlandı. Kantin işletmecileri, temizlik ve ilaçlama çalışmalarını gerçekleştirerek, okulların açılacağı 14 Eylül Pazartesi gününü beklemeye başladı.
Osmanoğlu, kantincilerin temizlik ve diğer tüm hazırlıklarını tamamladığını belirterek, satışa hazır olduklarını ifade etti.
Kantinlerde satılan ürünlerin Sağlık Bakanlığı'nın belirlediği kriterlere uygun olarak satışa sunulduğunu dile getiren Osmanoğlu, şekerli ve dolgulu ürünlerin satışına ilişkin kuralların titizlikle uygulandığını vurguladı.
Ürünlerin sağlıklı olup olmadığının daha kolay anlaşılabilmesi için bir düzenleme yapıldığını hatırlatan Osmanoğlu, "Artık skorlu damga çıkıyor. Bu damgayla sarı, kırmızı ve yeşil ürünler üretilecek. Çocuklar ürünün sarı, kırmızı veya yeşil olduğuna bakacak. Kırmızı zararlı, diğer ikisi sağlıklı ürünler olarak piyasaya sürülecek" dedi.
Hijyen ve güvenilir gıda konularında kantincilerin eğitim aldığını ve ilgili kamu kurumları tarafından sürekli denetlendiğini belirten Osmanoğlu, "Kantinciler tüm kurallara uymak zorundadır. Çünkü kantinciyi denetleyen birçok birim var; Tarım ve Orman Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı ve Milli Eğitim Bakanlığı sürekli denetim yapmaktadır. En sağlıklı ürünler okullardadır. Son 20 yılda bir zehirlenme yaşanmadı ve inşallah bundan sonra da yaşanmayacaktır. Bu da bizim için büyük bir başarıdır" şeklinde konuştu.
Osmanoğlu, "Bu sene bir müjde vermek istiyorum. 2026-2027 yılının ilk sezonunda fiyatlara yüzde 6,2 civarında zam yaptık. Çocuklarımızın sağlıklı beslenmesi için yönetim kurulu ve meslektaşlarımızla birlikte düşük bir zam yapma kararı aldık" dedi.
Kantinlerde tost, sandviç ve dürüm gibi ürünlerin daha fazla tercih edildiğini belirten Osmanoğlu, bu ürünlerdeki fiyat artışını da sınırlı tuttuklarını ifade etti. Bir öğrencinin yaklaşık 130 liraya tost ve ayran alabileceğini söyledi.
Osmanoğlu, kantin kiralarındaki yüksek artışların işletmecileri olumsuz etkilediğine dikkat çekerek, artışın yönetmeliğe uygun şekilde yapılması için ilgili kurumlardan gerekli adımları atmalarını istedi.
Kantinlerde satılan ürünlerin fiyatlarının, yönetim kurulu tarafından yapılan saha çalışmalarının ardından belirlendiğini anlatan Osmanoğlu, fiyat listesinin büyükşehir belediyeleri ve valiliğin onayının ardından oluşturulduğunu kaydetti.
Osmanoğlu, "Bu yıl kantinlerde satılan suya zam yapmadık, 15 liradan satılacak. Çünkü temel ihtiyacımız su. Ürünlerimize yüzde 6,2'lik bir zam yaptık. Bu, hem bizim hem de çocuklar için büyük bir avantaj" dedi.
Türkiye Kantin İşletmecileri Federasyonu, 2026-2027 eğitim öğretim yılı birinci dönem fiyat tarifesini açıkladı. Bazı ürünlerin fiyatları sabit tutulurken, bazılarına değişen oranlarda zam yapıldı.
Tarifeye göre, çorbanın fiyatı 75 liradan 80 liraya yükseldi. Sandviç çeşitlerinin fiyatı ise 100-125 lira bandında belirlendi. Kaşarlı ve sucuklu tostun fiyatı 90 liradan 100 liraya, karışık tostun fiyatı ise 110 liradan 120 liraya çıkarıldı. Kırmızı etli hamburgerin fiyatı 150 liradan 160 liraya, beyaz etli hamburgerin fiyatı da 125 liradan 135 liraya yükseldi.
Pastane ürünlerinden açmanın fiyatı 30 liradan 35 liraya çıkarken, poğaçanın fiyatı 30 lirada sabit kaldı. Suyun fiyatı 15, meyve suyunun fiyatı ise 30 lirada sabit kalırken, ayranın fiyatı 25 liradan 30 liraya, çayın fiyatı ise 30 liradan satılacak.
Türkiye Kantin İşletmecileri Federasyonu Başkanı Vahap Osmanoğlu, yeni eğitim öğretim yılı öncesinde okul kantinlerinde temizlik ve ilaçlama çalışmalarının tamamlandığını belirterek, kantinlerin gıda güvenliği ve hijyen açısından sürekli denetlendiğini ifade etti.
"Çocuklarımızın sağlıklı beslenmesi için düşük bir zam yapma kararı aldık" ifadesiyle yeni dönemde kantinlerde fiyat tarifesinin belirlendiğini açıkladı.
