Sivas'ın dağlık ve yüksek kesimlerinde yetişen karamuk meyvesi, kısa süren hasat dönemi sonrası pazarlarda yerini aldı. Yaklaşık bir aylık tüketim süresi bulunan bu meyve, taze olarak tüketilmesinin yanı sıra reçel, komposto ve kurutularak çay şeklinde de değerlendiriliyor. Kilosu 70-100 TL arasında değişen karamuk, tansiyon, kolesterol ve kan şekeri gibi sağlık sorunlarına faydalı olduğu belirtiliyor.
Hal esnafı Ethem Yıldız, karamuk meyvesinin ilaç hammaddesi olarak da kullanıldığını ifade etti. Yıldız, "Karamuk çileğe benzeyen bir meyvedir. Bir aylık bir tüketim dönemi vardır. Bir anda toplanıp satışa sunulup bir anda da bitebilir. Karamuk meyvesi şeker hastaları için bire bir sağlıklı bir meyve. Tansiyon, kolesterol, göz damarları, idrar yolları, prostat gibi birçok hastalığa faydalıdır. Özellikle kan şekerini düşürür ve kan yapma özelliği vardır. İçinde C vitamini vardır. Kanser hastaları için ise hızlı ilerleyen metabolizmayı hızlandırır" ifadelerini kullandı.
Karamuk meyvesinin faydalarını öğrenenlerin tüketime daha fazla ilgi gösterdiği belirtiliyor. Şehirde yaşayanların daha önce tanımadığı bu lezzeti keşfettikçe daha fazla tükettikleri ifade ediliyor.
Ancak, karamuk meyvesinin sağlık üzerindeki etkileri hakkında daha fazla bilimsel araştırma yapılması gerektiği unutulmamalıdır. Bu nedenle, tansiyon, kolesterol ve kan şekeri gibi sağlık sorunları için tedavi amaçlı kullanmadan önce bir sağlık profesyoneline danışılması önemlidir.
