Türkiye'de ceviz hasadı devam ederken, beyaz ve kırmızı içli cevizler arasındaki fiyat farkı üreticileri zor durumda bırakıyor. Özellikle kırmızı içli Livermore cevizinin kilogram fiyatının 500 TL'ye kadar çıkması, üreticilerin düşük satış fiyatlarından şikayet etmelerine neden oluyor.
Yozgat'ta ceviz üretimi yapan Coşkun, beyaz cevizlerini 100-150 TL arasında satarken, marketlerde aynı ürünün 400-500 TL'ye satıldığını belirtiyor. Bu durum, üreticilerin maliyetlerini karşılamakta zorlanmalarına yol açıyor.
Kütahya'nın Simav ilçesindeki üreticiler de verimden memnun olduklarını ancak artan mazot, ilaç ve işçilik maliyetleri nedeniyle satış fiyatlarından endişe duyduklarını ifade ediyor. Bu durum, ceviz üreticilerinin gelirlerini olumsuz etkiliyor.
Türkiye, geçtiğimiz yıl ceviz ithalatına 309 milyon dolar harcadı. Bu durum, yerli üreticilerin düşük fiyatlarla satış yapmalarının yanı sıra, ithalatın artmasına da neden oluyor.
Ceviz fiyatlarındaki bu büyük farklar, üreticilerin maliyetlerini karşılamakta zorlanmalarına ve gelirlerinin düşmesine yol açıyor. Bu durum, ceviz üreticilerinin sürdürülebilirliğini tehdit ediyor ve sektördeki ekonomik dengeyi olumsuz etkiliyor.
